很多購買油煙凈化器的盆友也不(bu)太清晰，自身(shen)的飯店要配多少的油煙凈化器才較為適合(he)，那今(jin)日就和大(da)伙兒一起溝通交流(liu)一下。

因為(wei)目前市面上(shang)油(you)煙凈化(hua)器(qi)知名(ming)品牌(pai)諸多，每一個(ge)(ge)知名(ming)品牌(pai)中間的測算方(fang)法略微差別，今(jin)(jin)日就統一選用雙尼油(you)煙凈化(hua)器(qi)的風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)測算方(fang)法做為(wei)參照(zhao)，一般來說(shuo)，油(you)煙凈化(hua)器(qi)風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)主要(yao)是分成下列好多個(ge)(ge)普遍風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)級別：4000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)，6000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)，8000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)，10000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)，12000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)等，自(zi)然往上(shang)也(ye)有更大的風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)級別，僅僅絕(jue)大部分大中小型飯店全是在4000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)~12000風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)中間，往上(shang)面的風(feng)(feng)量(liang)(liang)(liang)大家今(jin)(jin)日也(ye)不詳說(shuo)了。

一般來說，飯店所造成的(de)油煙越大（越濃(nong)）所必須配備的(de)油煙凈化(hua)器(qi)解決風量就越大，而油煙濃(nong)度值主(zhu)要是(shi)主(zhu)要是(shi)由2個(ge)要素所決策的(de)，因此 必須明確的(de)好多個(ge)標準：

1.您的餐(can)廳廚(chu)房關鍵干什(shen)么菜系？

菜系(xi)不(bu)(bu)一樣(yang)，造(zao)成(cheng)的(de)油煙(yan)特性和濃度值區別(bie)非(fei)常大，一樣(yang)的(de)機(ji)器設(she)備用在不(bu)(bu)一樣(yang)菜系(xi)的(de)廚房里清潔實際效果(guo)實際效果(guo)區別(bie)大；大家會依據這一信(xin)息內容來(lai)(lai)明確油煙(yan)特性，來(lai)(lai)配對相匹配的(de)油煙(yan)凈化(hua)器。

2.本(ben)地環境(jing)保護(hu)規(gui)定(ding)怎樣？有沒(mei)有特(te)別(bie)要(yao)求(qiu)？

因(yin)為每一個地區(qu)對(dui)油煙(yan)排(pai)污有不一樣規定(ding)，我們可以依據您當地環境保護(hu)規定(ding)強烈推(tui)薦的性價(jia)比高最(zui)大的油煙(yan)凈化器(qi)。

3.油煙歷經清潔后(hou)，排污(wu)口上邊或是高過送風口20米范疇內有(you)木有(you)住戶(hu)？

有時盡管根據環境保護，可是住戶舉報也是頭疼，大家會根此來明確較為經濟發展另外不鄰居擾民的油煙凈化器種類。

4、你的灶(zao)具總(zong)數多少錢個

一(yi)(yi)般狀(zhuang)況(kuang)下，一(yi)(yi)個炒鍋灶(zao)所(suo)必須配備風(feng)(feng)量是(shi)2000上下，如果是(shi)歸屬于油(you)煙較(jiao)為(wei)大(da)的菜系(xi)，比如湖南菜四川菜等(deng)，則能(neng)夠 考慮到4000風(feng)(feng)量的油(you)煙凈化器。

油(you)(you)煙凈化器(qi)額定值(zhi)解決風(feng)量(liang)≥當場系統軟件內風(feng)量(liang)，才可(ke)以做到相(xiang)對(dui)的清潔率(lv)。大家(jia)應依據當場的風(feng)量(liang)來挑選相(xiang)對(dui)的油(you)(you)煙油(you)(you)煙凈化器(qi)型號規格(ge)。

依據(ju)菜系及其灶(zao)具總數大伙兒能夠 參照下邊這一報表：

菜系 風量計算方式

烤串 一米(mi)燒烤爐子(zi)按(an)4000M3/h測算，兩米(mi)燒烤爐子(zi)按(an)6000M3/h測算。

四川(chuan)菜、湖南菜 集(ji)煙罩投影(ying)面積測算法或每(mei)一個灶眼2500M3/h

粵菜館、福建菜

滬菜、京菜

江蘇菜、徽菜、魯菜

集煙罩投影面積測算法，或每一個灶眼2000M3/h

西餐店 集煙罩投影面(mian)積測算(suan)法(fa)，或每一(yi)個灶(zao)眼2000M3/h

快餐(can)廳(ting) 集煙罩投影面積(ji)測(ce)算法，或(huo)每一個灶眼2000M3/h

員工餐(can)廳 集煙罩投影面積測算(suan)法，或(huo)每一個灶眼2000M3/h

*以上依(yi)據(ju)規范(fan)灶(zao)眼（φ=350mm）來測(ce)算

集油(you)煙罩投(tou)影面積型號選擇方式 ：

依據過去工作經驗，集煙罩投影(ying)面(mian)積為1㎡時采用2000M3/h。

計算(suan)方法為：Q=S*2000

Q：廚(chu)房排油煙量（m3/h）

S：集煙罩投影面(mian)積(ji)（㎡）

例：某一廚房灶具為(wei)兩個灶眼(yan)，集(ji)煙罩規(gui)格為(wei)10m*2m，求采用機器設備的風量(liang)。

Q=*2000=1*2*2000=4000M3/h

應(ying)當選一臺4000風量的油煙(yan)凈化器。

倘(tang)若說有七(qi)個灶(zao)的(de)飯(fan)店(dian)（淡煙(yan)菜系），油(you)煙(yan)適(shi)度的(de)菜系，那(nei)(nei)麼選用第一個計算方法，（灶(zao)數+1）X2000，得(de)到(dao)結果是(shi)16000風(feng)量(liang)；假如七(qi)個灶(zao)中有3個灶(zao)是(shi)做川湖(hu)南菜等重油(you)煙(yan)菜系，則所需機器(qi)設備風(feng)量(liang)為：（4+1）*2000+3*4000=22000，自然(ran)(ran)這并(bing)并(bing)不(bu)是(shi)一個精確(que)的(de)計算方式，僅僅一個較(jiao)為粗略地的(de)估計，只有測算出那(nei)(nei)么一個大約的(de)范疇，僅作(zuo)參考(kao)。自然(ran)(ran)，排油(you)煙(yan)管道的(de)長短和彎個數等要素也(ye)會危害(hai)機器(qi)設備的(de)解決風(feng)量(liang)，假如不(bu)明白配(pei)(pei)對(dui)得(de)話，提議(yi)立即聯絡生產廠家，生產廠家會依據飯(fan)店(dian)的(de)具(ju)體情況，配(pei)(pei)對(dui)出相(xiang)匹(pi)配(pei)(pei)的(de)有效風(feng)量(liang)。

另外在購(gou)買(mai)油煙凈化(hua)器機器設(she)備應當留意的幾個方面事宜：

1、是不是有CEP資(zi)格證(zheng)書(shu)，這一(yi)資(zi)格證(zheng)書(shu)是油(you)煙(yan)凈化器一(yi)個必需的資(zi)格證(zheng)書(shu)，要是沒有這一(yi)資(zi)格證(zheng)書(shu)的油(you)煙(yan)凈化器能夠 不做考慮到。

2、機器設備到(dao)底是(shi)清(qing)潔還是(shi)過(guo)慮，油(you)(you)煙凈化(hua)器有好的，也(ye)是(shi)有一般一樣的，好的油(you)(you)煙凈化(hua)器可(ke)以對油(you)(you)煙凈化(hua)器做到(dao)真實的清(qing)潔實際效果，銷售(shou)市場上(shang)最(zui)普遍(bian)的是(shi)靜電感(gan)應式油(you)(you)煙凈化(hua)器，而有一些則是(shi)過(guo)慮式的油(you)(you)煙凈化(hua)器，只有消化(hua)吸收一些大(da)細顆粒物(wu)。對油(you)(you)煙不可(ke)以合理的就可(ke)以了清(qing)潔。

3、是不是有售(shou)后維(wei)修服務，多久(jiu)質保(bao)，一個達標的(de)油煙(yan)凈化器是應當(dang)提升至少(shao)一年的(de)質保(bao)服務項目的(de)。

4、清潔(jie)高效率可否(fou)合格，很(hen)多商家(jia)選購油煙(yan)凈化器(qi)的(de)目地(di)是以便解決環(huan)境(jing)保護(hu)(hu)查驗(yan)，一些地(di)區(qu)較(jiao)為(wei)嚴(yan)苛的(de)務必做(zuo)到本地(di)的(de)環(huan)保標準，要不(bu)(bu)然視作不(bu)(bu)過關，立即裝了也不(bu)(bu)起作用，請掌握本地(di)的(de)環(huan)境(jing)保護(hu)(hu)規定及其油煙(yan)凈化器(qi)是不(bu)(bu)是做(zuo)到清潔(jie)規范。

有關風量的一個大概配對(dui)方式(shi) ，您(nin)看明白了(le)嗎(ma)？